frużelina

Frużelina z moreli i wiśni, czyli owoce w delikatnej galaretce. Idealna do gofrów, naleśników czy lodów; o kanapkach nie wspominając.
Na podstawie  TEGO przepisu.

1 kg moreli lub wiśni bez pestek
250 g cukru
20 g żelfiksu

Wszystkie składniki wrzucam do thermomixa - temp. 100 stopni C, czas ok. 8 minut, obroty 1.
W międzyczasie wyparzam słoiki i nakrętki, następnie wypełniam gotową frużeliną, odwracam do góry dnem
i zostawiam do ostygnięcia.

uwagi:
I co roku mam nadzieję, że nie damy im rady za szybko i starczą na całą zimę. Nie starczają :)