poniedziałek, 22 sierpnia 2011

naleśniki

Po wielu testach ciasta naleśnikowego znalazłam PRZEPIS, przy którym zatrzymałam się na dłużej. Podszedł mi na tyle, że póki co, nie szukam nic lepszego.


 300 ml mleka
125 g mąki
2 jajka
szczypta soli
30 g oleju lub topionego masła
olej do smażenia (smażę na oliwie) 


Wszystkie składniki zmiksować lub ubić trzepaczką. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek, o konsystencji śmietany.

uwagi:
zazwyczaj robię z połowy porcji; wychodzi ok. 5-6 placków.

0 komentarze:

Prześlij komentarz